به گزارش روابط عمومی اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی استان مازندران، رزمایش پدافند غیرعامل با عنوان «افزایش پایداری شبکه تأمین نان» صبح امروز با محوریت فرمانداری‌ها و مشارکت دستگاه‌های اجرایی و تشکل‌های مرتبط، به‌صورت هم‌زمان در تمامی شهرستان‌های استان مازندران برگزار شد.
سید محمد جعفری، دبیر کارگروه گندم، آرد و نان استان و مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران، هدف از اجرای این رزمایش را ارتقای آمادگی نانوایی‌ها برای تداوم فعالیت در شرایط ویژه و هنگام بروز اختلال یا قطعی شبکه گاز و برق عنوان کرد و اظهار داشت: نان به‌عنوان یکی از اصلی‌ترین اقلام سبد غذایی مردم، جایگاهی ویژه در امنیت غذایی جامعه دارد و اطمینان از تداوم پخت و دسترسی مردم به نان، حتی در شرایط خاص و پیش‌بینی‌نشده، از اولویت‌های مهم مجموعه مدیریت استان است.
وی با تشریح محورهای اجرایی رزمایش افزود: ارزیابی آمادگی نانوایی‌ها برای استفاده از موتور برق در زمان قطع جریان برق و بهره‌گیری از سوخت‌های جایگزین شامل گازوئیل و گاز مایع در صورت قطع گاز شهری، از مهم‌ترین بخش‌های این رزمایش بود تا ظرفیت واحدهای خبازی برای استمرار فرآیند پخت در شرایط مختلف مورد بررسی قرار گیرد.
جعفری با اشاره به مشارکت فرمانداری‌ها، ادارات گاز، برق، غله، اتحادیه‌های خبازان و اعضای کارگروه آرد و نان شهرستان‌ها خاطرنشان کرد: هماهنگی بین دستگاه‌های مسئول و شناسایی نقاط ضعف احتمالی، نقش تعیین‌کننده‌ای در مدیریت شرایط اضطراری دارد و برگزاری این رزمایش فرصت مناسبی برای سنجش آمادگی، بررسی امکانات و تقویت هماهنگی‌های عملیاتی در سطح شهرستان‌ها فراهم کرد.
دبیر کارگروه گندم، آرد و نان استان در پایان تأکید کرد: آمادگی برای شرایط بحران نباید به زمان وقوع حادثه موکول شود. هدف ما این است که با پیش‌بینی سناریوهای مختلف، تقویت زیرساخت‌های جایگزین و هماهنگی دستگاه‌های مرتبط، هیچ شرایطی موجب توقف خدمت‌رسانی در شبکه پخت نان نشود و مردم و مسافران در هر وضعیتی از تأمین نان مورد نیاز خود اطمینان داشته باشند.
